Menu découverte

 

Menu Découverte 42€

Petite salade de homard 1/2 tiède, beurre monté, noix, agrumes et xérès +3€

Ou

1×6 huîtres n 3 D’Asnel

Ou

Duo de croquettes de crevettes et fondu parmesan

Ou

Terrine de foie gras maison, confiture d’oignons

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Filet mignon d’Aloyau  Sauce aux choix , frites maison, salade

Ou

Magret de canard (Ferme Louis Legrand) aux pèches blanches, aigre doux au balsamique, croquettes

Ou

Quasi de veau et cœur de ris de veau sauce archiduc, pommes croquettes

Ou

Grande bouillabaisse (Rouget grondin, barbet, lotte, carrelet, rascasse, langoustine, turbot, rouille et croûtons

Ou

Le retour de pèche, beurre blanc ciboulettes, légumes, pdt de Noirmoutier

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Dessert aux choix