Menu découverte

Menu sympa 35€

Mise en bouche
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Mouclade de bouchots à la crème
Ou

1X6 huîtres creuses d’Asnelles

Ou

Duo de croquettes de volaille et truffe

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L’assiette de porc Iberico (Carré au filet) sauce au thym frais, choux de Bruxelles et lardons

Ou

Le saumon d’Ecosse, purée de cresson, purée de patate douce, beurre Nantais

Ou
Civet de lièvre, 2 compotes, croquettes

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Dessert aux choix

Les menus sont inchangeables

Chers Clients , si vous désirez des informations sur la présence éventuelle d’allergène dans nos préparations/produits, veuillez contacter le personnel.
Attention la composition de nos préparations /produits peut varier.

Menu plaisir 42€

Mise en bouche
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Fleur de courgette et sa raviole de langoustine

Ou
St jacques en coquille gratinée à l’ancienne

Ou
Terrine de foie gras maison pain grillé

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Le cœur de rumsteack Salers Bio sauce aux choix, frites maison, salade

Ou
Faisan Fine Champagne, garnitures de saison, p.croquettes

Ou

L’assiette du pécheur (rougets Barbet, flétan, bar,…)

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Desserts aux choix ou Fromages

Les menus sont inchangeables

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Attention la composition de nos préparations /produits peut varier.