Suggestions

Suggestions
* St jacques (arrivage) ail et persil *22€
* La terrine de foie gras maison, pain grillé *26€

Les croquettes maison
• Fondu fromage *15€
• Croquettes crevettes *17€
• Croquettes de volaille * 16€
• Croquettes aux truffes *17€
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Ris de veau grillé béarnaise
Nos Gibiers
• Perdreau en filet, feuille de vignes *30€
• Civet de chevreuil *23€
• Faisan Fine Champagne 2cts *28€/pp
• Râble de Lièvre Arlequin 2cts 32*/pp
• Filet de Chevreuil *32€
Nos viandes rouges
* Entrecôte (Salers Bio) *28€
* Rumsteack (Salers Bio) *24€
* Filet pur (Charolais) *32€

Nos viandes sont servie avec salades et frites béarnaise ou poivre